炒葱椒鸡是哪个地方的菜_企鹅百科网

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炒葱椒鸡是哪个地方的菜（葱炒鸡怎么炒）
1、炒葱椒鸡是一道传统的地方名菜，属于粤菜系。2、此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。先将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法，切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出，将川椒末和青葱末炒酥，再把炸好的鸡肉投入翻炒，加入..(1)人阅读时间：2023-10-25

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