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炸东西怎么变脆 炸东西怎么变脆脆的
1、用小奶锅来炸食物:奶锅小,可以节省油的用量,保证油面高度可以覆盖所炸食物。2、注意一次油炸的食物份量:一次油炸份量最好为油表面积的一半,如果食物过多,油的温度会降低,拉长油炸时间,就无法炸出酥脆感。3、二次油炸法:先..
(2)人阅读
时间:2023-04-23
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