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烹调海鲜常用的六种方法 烹调海鲜常用的六种方法有哪些
1、烤:用烤的方式烹调海鲜,有一种独特的香味,吃起来较为干酥,因此应挑选肉质细嫩,且脂肪含量较多的鱼类,如鳗鱼、秋刀鱼等,才不会烤得太干,失去应有的风味。此外,也可在食物表面抹少许食盐,烤出来的肉色非常漂亮,且可避免烤焦..
(1)人阅读
时间:2023-07-29
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