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熬阿胶糕注意哪些事项(熬阿胶糕需要什么食材)
1、阿胶中含有丰富的蛋白质,因此底面容易出现焦糊的情况,需要及时搅拌;2、加配料要一种一种加下去,搅拌均匀好一种再加下一种;3、加入其他配料时,要注意先加颗粒大的,再加颗粒小的,这样才能搅拌开;4、熬阿胶时刚开始黄酒含量..
(1)人阅读
时间:2023-08-22
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