牛奶和可乐的化学反应_企鹅百科网

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牛奶和可乐的化学反应牛奶和可乐的化学反应的教案
牛奶和可乐的化学反应原理：1、将牛奶倒入可乐瓶里，放置一段时间后，瓶子底部会有大量沉淀颗粒物。2、牛奶和果汁或可乐相遇产生沉淀，这个过程在食品化学中有一个专门的名词：蛋白质变性。3、原因是牛奶的主要成分是蛋白质，只有在合..(3)人阅读时间：2023-04-17

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