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猪寸骨是什么部位（猪寸骨是什么部位肉）
1、猪寸骨是猪后腿上的寸骨。2、位于猪棒骨的旁边，因比较细小而被称为寸骨或牙签骨，适合熬汤、酱制或炒食等多种做法。猪寸骨的含钙量较高，多用来熬汤，也适合红烧、炒菜食用或做成酱骨头。用猪寸骨烹制菜肴之前，首先要把它放在清水..(1)人阅读时间：2023-07-30

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