猪皮怎么弄好吃(猪皮怎么弄好吃又营养)
1、猪皮洗净,切块。2、锅里倒入水煮滚放入猪皮块煮5分钟。3、准备一盆冷水,煮好的猪皮用漏勺捞出来放入冷水盆里洗净,逼掉水分用盘装。4、猪皮块没有水分后准备热锅,倒入一勺油热油15分钟转小火,倒入猪皮煎。5、倒入水满猪皮..(0)人阅读时间:2023-09-10猪皮怎么弄好吃 猪皮做法
1、将猪皮凉水下锅焯水,大约5至8分钟左右,看见一般猪皮变色就可以了。2、猪皮焯好后捞出晾一会,去掉多余的肥肉和猪毛。3、切好的猪皮再次放入大料、葱姜、料酒焯水。4、焯水后的猪皮捞出洗净,直到水变得清澈为止,再开水下锅放入葱姜、大料,水开后转小火熬制一个半小时就可以了。..(9)人阅读时间:2022-02-28