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猪肉怎么切法横切还是竖切(猪肉丝怎么切法横切还是竖切)
1、分情况,猪肉要切肉丝的话是竖切,要切肉片的话是横切比较好。肉类都是有纹理的,切的时候顺着纹理切就是竖切,逆着纹理就是横切了,横切的猪肉会切断它的粗纤维,竖切则不会。2、切肉有窍门,不会切肉的看过来!有时候一样的菜谱一..
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时间:2023-04-10
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