猪肉解冻的快速方法_企鹅百科网

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猪肉解冻的快速方法猪肉解冻快速方法窍门
1、冷藏解冻。将猪肉放在冰箱冷藏层（约4—8℃）解冻，这样肉可以有充足的时间再来吸收水分，肉汁冰晶体会重新缓慢融化，还原成汁液渗入肉的中间，使肉基本上能恢复鲜肉的性状，从而保持了肉应有的营养与美味。2、冷水解冻。将猪肉用..(2)人阅读时间：2023-08-29

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