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甘油脂肪酸酯是反式脂肪吗(单双甘油脂肪酸酯有猪油吗)
1、甘油脂肪酸酯是反式脂肪吗:不是。2、甘油脂肪酸酯是甘油和饱和或不饱和脂肪酸结合的产物,属于食品添加剂的一种。3、反式脂肪酸指含有反式非共轭双键结构的不饱和脂肪酸,用于增加产品稳定性,延长食物的保质期限。4、二者实际上..
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时间:2023-05-01
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