用什么锅煮绿豆汤不变色_企鹅百科网

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用什么锅煮绿豆汤不变色用什么锅煮绿豆汤不变色好喝
1、用砂锅煮绿豆汤不变色。2、因为绿豆中的类黄酮与金属离子容易发生反应，如果使用铁锅煮绿豆汤，就会导致煮制出来的绿豆汤变为红色，而砂锅不含金属成分，所以用砂锅煮绿豆汤不变色。3、绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B..(1)人阅读时间：2023-08-03

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