用酵母发面的包子为什么会酸（为什么用酵母发起来的包子比较硬）
1、酵母放的太多。做包子的时候揉面如果面团发酸的话，有可能是因为酵母的量放的太多，这样就会使得面团发酵过度，从而导致发酸。2、温度太高。温度也直接影响着发酵的速度，如果面团在发酵时是放置在温度偏高的地方的话，面团发酵的速..(1)人阅读时间：2023-07-18
用酵母发面的包子为什么会酸（用酵母发面的包子为什么会酸能吃吗）
加了酵母发面做出来的包子为什么会有酸味呢？面团在发酵的时候发酸了又该怎么办呢？让我们一起来看看吧。..(19)人阅读时间：2022-10-12