红薯氧化变黑还能吃吗（红薯氧化后变黑能吃吗）
1、红薯氧化变黑能吃。 2、红薯是因为氧化的原因而导致变黑是可以食用的，红薯本身就是一个比较容易被氧化的食物，因为其中含有比较多的抗氧化多酚类物质，会和空气中的氧气发生氧化反应，将酚类化合物转化为褐色的醌类化合物，从而就..(1)人阅读时间：2023-08-03
红薯氧化变黑还能吃吗 红薯去皮怎么不变黑
红薯大多数人都吃过，自己也烹饪过红薯，有时候将红薯切完之后发现它变黑了，没有经验的人会将其丢弃，那么红薯氧化变黑后还能吃吗？..(5)人阅读时间：2022-04-18