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肉青是哪部分猪肉 猪肉青是哪里的肉
肉青指的是猪颈肉,位置是在猪的下颚。猪颈肉是杀猪的时候放血的地方,肉上面会有很多污血,因为放血的原因,这个地方的肉的颜色偏红,肉质鲜嫩,肥瘦都是交织在一起的,适合做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。..
(1)人阅读
时间:2023-05-28
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