自制藕粉的方法与要领_企鹅百科网

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自制藕粉的方法与要领
1、将老莲藕洗净去皮，剁成小丁后放入清水中，加少许白醋浸泡5分钟以上。这里加白醋浸泡的作用是防止莲藕变色，但白醋的用量一定要少，以吃不出醋的味道为宜。2、然后将泡好的藉丁连同适量醋水，一起放入料理机或搅拌机，将藉丁打成藕..(3)人阅读时间：2023-07-29

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