花菜要焯水再炒吗_企鹅百科网

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花菜要焯水再炒吗花菜要焯水再炒吗西兰花咋做
1、需要先焯水。花菜中含有草酸，摄入过多会影响人体的消化系统，并且生花菜中带有略微苦涩的味道，焯水后可以有效的去除花菜中的草酸和其苦涩味道。2、焯制时可向锅中加入少许的食用油和食盐，会令焯出的花菜颜色更加翠绿，水开后下入..(1)人阅读时间：2023-08-28

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