豆苗可以生吃吗_企鹅百科网

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豆苗可以生吃吗豆苗可以生吃嘛
1、豌豆苗不可以生吃，豌豆苗属于豆类植物，豆类植物中含有一种叫做“凝集素”的有毒蛋白质，如果生吃，会引起恶心、呕吐和腹泻。这类蔬菜烧熟后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以食用。2、豌豆苗营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香..(1)人阅读时间：2023-09-17

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