辣椒油为什么要加白醋或者白酒_企鹅百科网

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辣椒油为什么要加白醋或者白酒（辣椒油为什么要放白酒）
1、在做辣椒油的时候可以在最后一步的时候放点白醋或是白酒，这样可以起到増香的效果，让辣椒油会更香一些，要是加入的是醋的话还会起到上色的效果。2、辣椒油里放醋可以起到提香、降低辣味以及减少维生素流失的作用。辣椒油做好之后..(1)人阅读时间：2023-05-10

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