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酱香虎皮蛋的家常做法
1、主料:鸡蛋1000克。调料:大葱30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、酱油250克。2、将鸡蛋洗净放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出晾凉剥去皮;3、鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍40分钟..
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时间:2023-08-18
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