饺子皮怎么做又软和又筋_企鹅百科网

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饺子皮怎么做又软和又筋（自制饺子皮怎么做又软和又筋）
1、将面粉放入盆中，加入冷水和面。这样做出来的饺子皮比较有弹性，也耐煮，不容易破。和面时加点盐，可以使面筋道。（如果是要做蒸饺的话，就要用热水和面，饺子会比较软。如果是煮水饺，就得用凉水。）2、揉面至少10分钟左右，这样..(1)人阅读时间：2023-11-11

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