高筋面粉适合炸油条吗_企鹅百科网

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高筋面粉适合炸油条吗（高筋面粉适合炸油条吗怎么做）
1、高筋面粉适合炸油条。2、高筋面粉中含有较多的蛋白质，做出来的炸油条更加的有韧劲，同时外酥里嫩。高筋面粉还可以做面包，蛋糕，饼干等糕点类。低筋面粉可以做比较酥脆的食物，例如酥皮类点心，披萨，蛋挞等。用高筋面粉炸油条时，..(4)人阅读时间：2023-08-21

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