鱼怎么煮才滑_企鹅百科网

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鱼怎么煮才滑怎样煮的鱼又嫩又滑
1、在腌制鱼片的时候，要加入一些鸡蛋清进去，这样煮出来的鱼才会口感顺滑。2、加入鸡蛋清主要就是为了锁紧鱼片里面的水分，煮出来的鱼片口感就不会很老，鱼片先加入鸡蛋清，用手搅拌均匀腌制三分钟以后，再撒上一些生粉在鱼片上面，确..(4)人阅读时间：2023-10-19

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