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鸡胗怎么去腥味 鸡肫怎么去腥味
1、洗鸡胗的时候,把外膜和杂质去掉,用盐、生粉搓洗一遍,再用清水冲洗干净,可以有效的去腥,炒鸡胗前,将已经切片的鸡胗用料酒、干淀粉和少许姜丝搅拌腌制一下,也可以达到去腥的目的。2、鸡胗是鸡的砂囊,又称为肌胃,可以说鸡胗是..
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时间:2023-09-11
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