鸡蛋的蛋清有营养还是蛋黄又营养_企鹅百科网

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鸡蛋的蛋清有营养还是蛋黄又营养鸡蛋的蛋清有营养还是蛋黄又营养好
蛋黄与蛋清在营养成分方面有着相当大的差别，蛋黄的营养价值更高。1、脂类：蛋清和蛋黄的最大差别表现在脂类方面。蛋黄脂类的含量是蛋清的280倍。实际上，整个鸡蛋中98％的脂类都集中在蛋黄里，蛋清中的脂类是极少的。在蛋黄的脂类..(2)人阅读时间：2024-09-27

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