鹌鹑蛋怎么剥壳_企鹅百科网

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鹌鹑蛋怎么剥壳鹌鹑蛋剥皮妙招
1、在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐，因为食盐可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来就容易多了。2、鹌鹑蛋煮好后，要迅速置入冷水中，这是利用热胀冷缩的原理，让蛋白与蛋壳进一步分离开。3、用手掌轻轻按压着鹌鹑蛋，在桌子上滚动，使蛋..(2)人阅读时间：2023-03-13

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