三文鱼可不可以吃生的_企鹅百科网

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三文鱼可不可以吃生的
1、三文鱼可以生吃。三文鱼刺身就是生吃三文鱼，取活鱼放血，片肉，取排刺，切薄片或菱形厚片，冰块垫底，鱼片铺于冰面摆盘，配以酱油、芥末、柠檬片等蘸料食用。2、此外，还可以做生滚鱼骨汤，锅内注入高汤，放入鱼骨和头尾、姜蒜片，..(2)人阅读时间：2023-09-03

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