三种中式传统高汤的简单家庭做法_企鹅百科网

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三种中式传统高汤的简单家庭做法中餐高汤的熬制方法及配料
1、肉骨高汤。材料：猪大骨1千克，瘦猪肉500克，姜150克，桂圆肉20克，胡椒粒10克，水10升。做法：将猪大骨及瘦猪肉入烫后洗净备用；将10升水煮开，放入所有材料，再又大火煮至再度滚沸，转小火保持菊花滚；捞除浮沫和油..(3)人阅读时间：2023-07-29

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