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上供用的鸡要讲究什么(上供的鸡有什么讲究)
1、将鸡放在盆子,用70-80度的水(快要开的水)烫鸡,注意要烫均匀且不能烫太久不然皮会裂开!然后将毛拔光净(因为是要吃的要拔光净点) 2、用刀子在脖子下面4-5厘米开一个小口,将食袋拔出。然后在鸡屁股下面开一个口子,..
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时间:2023-10-22
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