下饭菜(下饭菜怎么做好吃又简单)
1、水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭~特色是麻、辣、鲜、香。2、鱼香肉丝具有咸甜酸辣兼备,滑润清爽的木耳,葱姜蒜味突出的特点,肉丝质地柔滑软嫩,下饭神器!3、被评为“中国菜”之贵..(4)人阅读时间:2024-05-08尖椒鸡蛋的做法 虎皮尖椒鸡蛋的做法
1、蒜拍碎、切末。大葱切末。尖椒洗净,切成小块备用。2、鸡蛋磕入碗中,打散。3、锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用。4、锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒。再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀。出锅装盘即可。..(17)人阅读时间:2022-08-22卤肥肠的做法(家庭卤肥肠的做法)
1、肥肠加清水清洗揉搓,加入一勺盐,一勺小苏打,揉抓,再放入清水中洗净。2、姜切片。干辣椒切小段。3、砂锅中倒入适量清水。加入白芷,茴香,桂皮,八角,干辣椒。4、再加入花椒,姜片,1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽。加盖焖煮,煮至熟烂后,捞出切成小块,装盘即可。..(10)人阅读时间:2022-08-21尖椒肉丝的做法(鸡胸肉尖椒肉丝的做法)
1、将猪瘦肉切丝,加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水,搅拌均匀。2、尖椒切成丝。3、锅中倒油烧热,下肉丝炒散。再下尖椒,继续翻炒。待快熟时,加入酱油1勺,翻炒几下,即可出锅装盘。..(19)人阅读时间:2022-08-21鱼锅豆腐的做法 鱼锅豆腐怎么做
1、准备食材:小黄花鱼400克、豆腐150克、香菜段20克、葱段10克、姜片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、甜面酱1勺、黄酒1勺、色拉油适量。2、将香菜切段。3、葱切段。4、姜切片备用。5、黄花鱼清洗整理干净,剞一字花刀,放入沸水中略焯。..(22)人阅读时间:2022-08-21黄豆炖猪蹄怎么做(黄豆炖猪蹄怎么做的啊窍门)
黄豆炖猪蹄是一道家常菜,主要制作材料为猪蹄、黄豆。..(11)人阅读时间:2022-08-21青椒炒香干的做法 青椒炒香干怎么做
1、准备食材:香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。2、香干切成条。3、青椒洗净去籽切丝。4、蒜切末。5、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟。6、加入青椒炒至断生。7、调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀,即可出锅。..(11)人阅读时间:2022-08-21小炒河虾的做法,小炒河虾怎么做 清炒小河虾的做法大全窍门
1、青蒜切段、红辣椒切丝、青椒切丝、蒜切末。2、锅中放入适量油,烧热后放入河虾,炒至河虾变色,再放入青蒜、青椒、红辣椒继续翻炒1分钟。炒匀后加入生抽、盐翻炒1分钟。3、最后加入蒜末,炒匀即可出锅。..(10)人阅读时间:2022-08-20酸菜兔肉 酸菜兔肉的做法
兔肉美容养颜,肉质细嫩。补充蛋白质。..(14)人阅读时间:2022-08-19凉拌腐竹黄瓜怎么做 凉拌腐竹黄瓜怎么做好吃
凉拌腐竹黄瓜是一道菜品,制作原料主要有腐竹、黄瓜、油等。..(11)人阅读时间:2022-08-19蒜蓉皮皮虾怎么做 蒜蓉皮皮虾怎么做视频
蒜蓉皮皮虾是用皮皮虾制作的食物。..(10)人阅读时间:2022-08-19黄豆拌雪菜做法(雪菜拌黄豆的做法)
1、黄豆提前泡发12小时,捞出。放入锅中,加水没过黄豆,煮30分钟捞出沥干。2、雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。干辣椒切小段,小葱切葱花。3、取大碗、放入雪里蕻、黄豆、干辣椒。热锅倒油,油温7成热,淋在干辣椒上,激出香味。..(11)人阅读时间:2022-08-19西红柿炒油菜怎么做 西红柿炒油菜怎么做好吃
1、西红柿洗净对半切开,再切片。油菜掰开,切成段。姜切末。蒜切末。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入西红柿炒至变色,放入油菜继续翻炒。3、待油菜炒软后,放入姜蒜末、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀,即可出锅。..(8)人阅读时间:2022-08-18芥菜炒银鱼做法,芥菜炒银鱼怎么做(芹菜炒银鱼的做法)
1、准备食材:芥菜250g、银鱼100g、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜2片、食用油5g、盐1g。2、荠菜洗净,切成小段。银鱼洗净、沥干水分备用。大蒜切片,干辣椒剪断、姜片切丝。3、热锅倒油,油温5成热,下干辣椒、姜丝,爆香。倒入银鱼,炒匀。4、加荠菜,炒匀,放盐、大蒜,炒匀,美味的荠菜炒银鱼就完成了。..(15)人阅读时间:2022-08-18番茄白玉菇炖豆腐的做法
1、番茄去皮切块。2、白玉菇去蒂洗净,豆腐切块。蒜切末,葱切葱花。3、锅中放入适量清水,放入盐,放入豆腐煮1分钟,捞出。4、锅中油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入番茄炒出汁。放入白玉菇翻炒,加入适量清水,转小火煮3分钟,放入豆腐煮1分钟。调入盐、鸡精拌匀,出锅撒上葱花即可。..(12)人阅读时间:2022-08-18韭苔炒香肠的做法 韭苔炒香肠的做法步骤
韭苔炒香肠是餐桌上必备的佳肴之一。..(12)人阅读时间:2022-08-18酒糟炒蕨菜做法 酒糟炒蕨菜做法窍门
1、准备食材:蕨菜300克、酒糟10克、虾米5克、小葱3根、干辣椒2个、姜2片、油10克、盐1克。2、蕨菜洗净、水沸后汆水30秒、捞出放凉,干辣椒切段,葱白、葱绿分开切段。3、起锅热油、油温5成热、倒入干辣椒、姜片、葱白、爆香,倒入蕨菜翻炒至五成熟、加入虾米、酒糟、翻炒均匀。..(8)人阅读时间:2022-08-18酱爆肉丁的做法(酱爆肉丁的做法 最正宗的做法)
1、准备食材:鸡胸肉200克、黄瓜100克、胡萝卜100克、葱10克、淀粉2勺、料酒1勺、生抽1勺、甜面酱2勺、白糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、植物油1勺。2、先将黄瓜及胡萝卜洗净,切成1.5cm左右的小丁。3、葱切成葱花,装盘备用。4、把鸡胸肉放在案板上用刀背拍松,切成跟黄瓜差不多的小丁。..(15)人阅读时间:2022-08-18猪肉炖扁豆怎么做(肉炖扁豆怎么做好吃)
1、扁豆摘洗干净。姜切片。蒜切片。2、锅中放入清水烧开,放入五花肉、姜片、料酒煮5分钟,捞出切块。3、锅中放入适量油,放入冰糖炒至红棕色,放入五花肉翻炒,加入姜蒜片、八角、香叶、桂皮炒香,放入料酒、生抽、老抽翻炒,加入清水炖20分钟。4、放入扁豆继续炖10分钟,调入盐、鸡精拌匀即可。..(11)人阅读时间:2022-08-17干锅土豆片的做法
干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作为主要食材,以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣。..(10)人阅读时间:2022-08-17甜椒炒虾仁做法 甜椒炒虾仁的做法
1、虾仁洗净,放入碗中,加入生抽、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制10分钟。甜椒洗净、切块,荷兰豆洗净,去筋,姜切末。2、热锅倒油,油温6成热,倒入虾仁,炒至半熟,盛出备用。3、锅中留底油,下姜,炒香,倒入甜椒、荷兰豆,大火翻炒2分钟。4、再倒入炒好的虾仁,翻炒至熟透,加入蚝油、盐,炒匀即可。..(11)人阅读时间:2022-08-17腐竹烧茄条的做法 腐竹烧茄条的做法视频
1、腐竹提前用水泡发。然后捞出,切成小段。2、红椒切丝,茄子洗净切条。小葱切葱花。3、锅烧热,放少许油,放入茄条,翻炒均匀。炒至变软后,再放入腐竹,继续翻炒。4、放入红椒丝、豆豉,继续翻炒。调入盐、生抽,翻炒均匀,出锅装盘即可。..(9)人阅读时间:2022-08-17鸡汤小豆腐的做法(鸡汤小豆腐的做法大全)
1、准备食材:嫩豆腐200克、鸡汤适量、茼蒿200克、鸡蛋2个、香菜5克、葱5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、香油1勺、鸡汤适量、色拉油适量。2、葱切末。3、茼蒿带叶洗净,切成细末,装盆待用。4、加入豆腐压成细泥搅拌均匀。..(13)人阅读时间:2022-08-17猪皮炒酸菜的做法(猪皮炒酸菜的做法窍门)
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。..(12)人阅读时间:2022-08-17蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做
1、姜切末、蒜切末、鸡爪剪掉指甲剁块备用,凉水下锅,放入鸡爪、料酒煮10分钟。2、鸡爪煮好后,捞出冲凉,浸泡冰水中30分钟。3、起锅倒油,加入蒜末、姜末炒香后,倒入生抽、白醋、糖搅拌煮开,接着加入小米辣,关火晾凉备用。4、泡好的鸡爪,沥干水分,放入大碗中,倒入炒好的酱料中拌匀,密封冷藏3小时即可。..(9)人阅读时间:2022-08-17甘蓝炒肉片的做法(甘蓝炒肉片的做法窍门)
1、将洗净的五花肉切片。姜切片,小葱切葱花。把甘蓝叶剥掉,切成小块。2、锅中倒油,下姜片翻炒,然后倒入肉片,不断煸炒。等到肉片略微变黄,肉里的油都煸炒出来后,肉片就不会很油腻。3、倒入甘蓝,转大火继续翻炒。炒到甘蓝变软后,加入2克食盐调味。出锅后撒上葱花即可。..(11)人阅读时间:2022-08-17茄汁炒蘑菇怎么做(茄汁炒蘑菇怎么做好吃)
1、蘑菇切厚片,番茄去皮切丁,蒜切末。2、锅内热油,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至软烂。3、加入蘑菇片翻炒至断生。加入番茄酱、生抽,盐、鸡精拌匀后装盘,撒上葱花即可。..(11)人阅读时间:2022-08-16尖椒炒肉丝的做法(茄子尖椒炒肉丝的做法)
1、将猪瘦肉切丝,加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水,搅拌均匀。2、尖椒切成丝。3、锅中倒油烧热,下肉丝炒散。再下尖椒,继续翻炒。待快熟时,加入酱油1勺,翻炒几下,即可出锅装盘。..(9)人阅读时间:2022-08-16啤酒炖猪蹄的做法,啤酒炖猪蹄怎么做
啤酒炖猪蹄味道可口,营养丰富,其中含有极丰富的大分子胶原蛋白质,是一种美容食品。..(10)人阅读时间:2022-08-16四季豆回锅肉的做法 四季豆回锅肉的做法窍门
1、准备食材:五花肉200克、四季豆100克、蒜3瓣、姜1块、豆瓣酱1汤匙、红椒2个、料酒1汤匙、小米椒5个、白糖1汤匙、盐2茶匙、油适量。2、姜切片。3、大蒜切末。4、红椒切片。5、小米椒切圈。6、四季豆掰成段。7、五花肉热水下锅,加入姜片、料酒,大火煮开转小火煮20分钟。..(14)人阅读时间:2022-08-16