不同地方制作糍粑的方法是什么_企鹅百科网

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不同地方制作糍粑的方法是什么各地糍粑大全
1、桂林：糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上..(0)人阅读时间：2023-07-29

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