不粘锅炒菜很多泡泡要如何处理_企鹅百科网

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不粘锅炒菜很多泡泡要如何处理不粘锅炒菜有很多泡沫要紧吗
1、用不粘锅烹饪时油会起泡沫，大多数是油的问题。可能是该油尚未提炼或完全沉淀，并且含有杂质。也可能是由于在制油过程中油中的磷脂转移到了油中，而磷脂具有乳化特性，在烹饪和加热过程中会产生大量泡沫。另外，如果水在煎炸过程中没..(1)人阅读时间：2023-11-12

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