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东江盐焗鸡是哪个地方的菜(东江盐焗鸡是哪个地方的菜品)
1、东江盐焗鸡菜系:客家菜,粤菜系。2、东江盐焗鸡是广东省惠州市的一道传统名菜,属于客家菜,其主料为项鸡,主要烹饪工艺是盐焗,其制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳,其色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味..
(3)人阅读
时间:2023-08-02
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