为什么蒸出来的包子全部都塌了_企鹅百科网

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为什么蒸出来的包子全部都塌了（为什么蒸出来的包子全部都塌了呢）
1、包子蒸出来之后，出现干瘪的情况，可能是因为和面没有和好，或者是醒发好的面团没有揉好，里面的空气没有被排出来。蒸包子的火候不能太大，包子蒸好后，要在锅内继续焖煮5分钟时间，不要立即打开锅盖。2、和面这个步骤是非常重要的..(4)人阅读时间：2023-04-26

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