为什么锅易粘底_企鹅百科网

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为什么锅易粘底（为什么锅特别粘锅）
1、锅是因为在加热后温度迅速升高，和食材接触后使得接触的食材立刻因为温度而粘黏在锅上。2、锅的表面是有微小的孔隙，当锅被加热时因为热胀冷缩这些小孔隙会被挤压变形从而造成大小不一。如果在这个时候放入食材会因为不锈钢表面的不..(2)人阅读时间：2023-04-21

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