为什么面包糠会炸黑_企鹅百科网

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为什么面包糠会炸黑（为什么有的面包糠炸了是白色的）
1、面包糠会炸黑的原因：油温过高。在炸制面包糠时应该控制好油温，大约7-8成热时放入食物，火候为中大火，炸至金黄即可。这样炸出的食材形状完整、颜色金黄，外酥里嫩。2、面包糠：面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食..(1)人阅读时间：2023-04-24

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