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为什么面包糠会炸黑(为什么有的面包糠炸了是白色的)
1、面包糠会炸黑的原因:油温过高。在炸制面包糠时应该控制好油温,大约7-8成热时放入食物,火候为中大火,炸至金黄即可。这样炸出的食材形状完整、颜色金黄,外酥里嫩。2、面包糠:面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食..
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时间:2023-04-24
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