为什么面团揉不光滑_企鹅百科网

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为什么面团揉不光滑为什么面团揉不光滑面团揉不光滑的原因
1、水和面的比例没掌握好。发面过程中，造成面多水少，放入水的比例不够，造成面团很硬，发酵过程中，发的面肯定也是硬的，在揉的过程中就会出现揉不光滑的现象。 2、干面与湿面不均匀。在发面的过程中，揉的面团出现了有干..(2)人阅读时间：2023-05-24

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