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云林鹅是什么地方的菜(云林鹅是什么地方的菜啊)
1、云林鹅是江苏省无锡市的一道传统名菜,属于苏菜;该菜品距今已有600多年历史,元代大画家倪瓒(号云林子)所著的《清閟阁全集》和《云林堂饮食制度集》中都记载有烧鹅的方法。2、清代袁枚在《随园食单》中对倪瓒所述之法极为推崇..
(1)人阅读
时间:2023-08-03
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