什么叫全谷物食物_企鹅百科网

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什么叫全谷物食物（最伤胃的五种粗粮）
1、全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物，其基本组成包括淀粉质胚乳、胚芽与皮层，各组成部分的相对比例与完整颖果一样。2、全谷物不仅含有丰富的B族维生素、镁、铁和膳食纤维，还含有多酚、维生素E、单宁、类胡萝卜素、植酸、木..(7)人阅读时间：2024-05-15

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