什么是干煸_企鹅百科网

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什么是干煸什么是干煸龙虾
1、干煸本是川菜制作中常用的烹调技法，但现在其实已经不局限于川菜了，而是一种很常用的烹调技法。“干煸”可以简单的理解为“煸干”，就是用中小火将食材中的水分炒干成菜，所以又称煸炒或干炒。2、适合干煸的食材有很多，比较常见的..(1)人阅读时间：2023-07-29

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