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酵母粉用热水会烫死吗（酵母粉热水多了会烫伤）
酵母粉用热水会烫死，使酵母粉里的酵母菌的蛋白质在高温下发生了变质，失去生物活性，无法起到发面的作用。生物活性丧失是蛋白质变性的主..(5)人阅读时间：2024-05-30

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