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低筋面粉可以做包子吗
1、做包子是可以用低筋面粉的。2、用低筋面粉口感比普通面粉好,用低筋面粉做包子,面粉和水的配比一般是2:1,比如100克面粉,那么就是50克水,牛奶的话可以适当增加几克。通风良好的话发酵1.5小时,整形后再发半小时就基本..
(3)人阅读
时间:2023-11-30
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