低筋面粉可以用来做馒头吗_企鹅百科网

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低筋面粉可以用来做馒头吗低筋面粉可以做馒头不?
1、低筋面粉可以做馒头的。2、低筋面粉是指含有水分（13.8%）和丰富蛋白质（9.5%以下）的面粉，又叫做蛋糕粉。用它来做馒头属于最佳选择，蒸出来的馒头个头大、松软洁白、口感丰富。但要注意的是，低筋面粉在做馒头的过程中，..(2)人阅读时间：2023-03-18

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