做戚风蛋糕什么时候加玉米淀粉_企鹅百科网

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做戚风蛋糕什么时候加玉米淀粉做戚风蛋糕什么时候加玉米淀粉比较好
1、做戚风蛋糕时蛋黄搅拌好之后加玉米淀粉。2、玉米淀粉目的是降低面粉的筋度，那么做出来的蛋糕会比较松软，不会硬韧，口感细腻化口轻盈。蛋糕外皮也非常的细腻漂亮。3、为了发挥蛋的风味，蛋黄与砂糖要轻轻搅拌。接着必须添加水分，..(4)人阅读时间：2023-04-22

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