做拔丝菜用什么糖好_企鹅百科网

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做拔丝菜用什么糖好（做拔丝菜用什么糖好呢）
1、做拔丝菜最好用绵白糖。2、其实绵白糖、白砂糖、红糖和冰糖都可以用来做拔丝菜，只要掌握好温度和火候，都可以做出漂亮好吃的拔丝菜，但具体操作的难易程度还是有区别的。3、因为绵白糖的主要结晶体颗粒较小，加热后容易融化，达到..(1)人阅读时间：2023-07-29

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