做牛百叶前要怎么处理_企鹅百科网

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做牛百叶前要怎么处理
1、买回牛百叶,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛百叶上的杂质。2、将牛百叶翻过来,用剪刀去除上面的肥油。3、然后取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀,大约揉搓三分钟用水冲净。4、用粗盐加面粉再次涂抹..(3)人阅读时间：2023-08-22

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