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做凉皮什么时候放盐(做凉皮什么时候放盐好)
1、做凉皮和面放盐,主要是让面有劲道。2、加适量冷水和面。3、洗到没有白色的淀粉溢出为止,这时候剩下的就是面筋。4、洗好的水静止沉淀5个小时以上,倒去上面的清水,留下的就是做凉皮的材料。准备一个披萨盘,表面薄薄的刷一层油..
(1)人阅读
时间:2023-04-25
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