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做馒头用什么面粉(做馒头用什么面粉做出来才松软)
1、做馒头的时候,有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉可供选择。面粉被分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等,是依照面粉中所含的蛋白质来划分的,其中所含的蛋白质成分越高的话,就越向高筋面粉靠拢。高筋面粉和低筋面粉相比较,高筋面粉更..
(3)人阅读
时间:2023-12-01
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