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做鱼冻什么鱼好鱼冻什么鱼好吃
1、做鱼冻用草鱼，桂鱼都可以。2、鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25℃以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。3、一般制法有..(1)人阅读时间：2023-08-03

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