元宵应该冷水下锅还是热水下锅_企鹅百科网

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元宵应该冷水下锅还是热水下锅元宵应该冷水下锅还是热水下锅煮
1、应该开水下锅。煮汤圆用冷水和热水下锅都是不好的，因为温度不够高的时候，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象，而开水下锅煮汤圆就可达..(2)人阅读时间：2023-09-22

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