剩菜是冷藏还是冷冻_企鹅百科网

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剩菜是冷藏还是冷冻（剩菜是冷藏还是冷冻剩菜能放在冷冻吗）
1、一般的剩菜都是放在冷藏室中。 2、冷藏室主要是为了保鲜又不冻伤食物为主要作用，一般温度为2-10℃，冷藏室的保存时间比较短；而冷冻室温度一般为﹣16-﹣26℃，主要用于速冻食品，尽量在不破坏肉质的前提下起到保鲜的作用..(1)人阅读时间：2023-07-22

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